Catalunya és un país micòfil, és a dir, que els bolets han format part des d'antic de la cultura gastronòmica catalana. Per això cada tros de país té els seus bolets predilectes, els més apreciats i coneguts, els més consumits. El cas del moixernó de tardor (Clitocybe nebularis)és especial, doncs és un bolet que es menja a tot el país però que en pocs indrets és molt apreciat. A més, té la particularitat que provoca algunes molèsties estomacals a part de la població.